Bem-vindo ao maravilhoso mundo do cultivo da cebola! A cebola é um ótimo vegetal para iniciantes e, contanto que você domine alguns pontos-chave, poderá colher uma colheita abundante. A cebola é um ingrediente fundamental em inúmeros pratos, e cultivar a sua própria é surpreendentemente gratificante. Este guia guiará você pelas etapas simples, desde uma pequena semente até uma cebola crocante-cultivada em casa.
Para escolher
Nem todas as cebolas são iguais! Eles são categorizados pela luz do dia necessária para formar lâmpadas:
Cebolas-de dias longos: melhor para regiões do norte, com dias de verão de 14 a 16 horas.
Cebolas-de dias curtos: ideais para regiões do sul com invernos mais amenos e dias de verão mais curtos.
Plantar
Comece as sementes dentro de casa 8{3}}10 semanas antes da última geada esperada da primavera. Isso lhes dá uma estação de crescimento longa o suficiente. Encha uma bandeja com mistura inicial de sementes úmida. Semeie as sementes com ¼ polegada (6 mm) de profundidade e cubra levemente. Misture com água. Coloque a bandeja em um local quente (65-70 graus F/18-21 graus). Mantenha o solo úmido. As sementes brotarão em 7 a 14 dias.
Para crescer
Depois de germinar, forneça bastante luz (uma janela ensolarada ou luz de cultivo). Desbaste as mudas, mantendo as mais fortes. Quando as mudas tiverem o tamanho de um lápis e o solo externo for viável, transplante-as para o jardim. Plante-os com 10 a 15 cm de distância entre si, em fileiras de 30 cm de distância. Plante em um local ensolarado. Regue de forma consistente, especialmente durante períodos de seca. As cebolas têm raízes superficiais. Alimente com fertilizante balanceado a cada poucas semanas.
Para colher
Você pode colhê-los em qualquer estágio como cebolinha. Eles estão prontos quando as pontas (folhas) ficam amarelas, marrons e caem. Deixe-os secar (curar) em uma área quente, seca e bem-ventilada, longe do sol direto, por 2 a 3 semanas. Isso permite que as camadas externas sequem e formem uma pele protetora como papel.
Para armazenar
Após a cura, apare as raízes e corte a parte superior em 2,5 cm. Guarde as cebolas em local fresco, seco e escuro, com boa circulação de ar, como um saco de malha ou uma cesta. Cebolas devidamente curadas podem durar meses!
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